地下鉄浅草線出口から浅草寺方面へ。浅草寺を突っ切って、さらに北。徒歩15分程。
浅草店、東麻布店、松屋銀座店がある。今回訪れたのは浅草店。
店名に工房とあるように、お店の奥には、ガラス戸を隔てて、焼き菓子工房があった。星型のクッキーがたくさん箱に入っているのが見えた。カフェスペースは、テーブル席2つと、カウンター席4つの計8席と、小さめ。焼き菓子販売が主なんだろう。箱に入った星型クッキーは売り切れで、予約しないと手に入れられないらしい。
紅茶は神保町にあるTAKANOのもの。うん、風味、味でTAKANOだとすぐにわかった。少し渋みがあるのがTAKANOの紅茶。TAKANOでは葉が入ったままポットで提供されるので、２杯目以降は苦いのだが、ここでも淹れ方はTAKANO式であった。
手作りのケーキは、季節に合わせた素材を使って、厨房で作られているのが嬉しい。
店主の新田あゆ子さんは、お菓子のコンテストで入賞されている方で、本も出しているよう。無添加で、美味しいお菓子を楽しめるお店。